Tag Archives: ประโยชน์ของหอมแดง

คุณค่าของหอมแดงที่มีสรรพคุณที่ยอดเยี่ยมต่อร่างกาย

หอมแดงเป็นสมุนไพรประเภทหนึ่งที่ทุกคนรู้จักกันดีอยู่แล้ว ซึ่งจะมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Allium ascalonicum Linn มีสมาชิกหลายประเภทด้วยกัน เช่น หอมใหญ่ ต้นหอม หอมจีน หรือว่ากระทียม เป็นต้น เป็นพืชที่มีลำต้นสั้น พร้อมกับมีการฝังอยู่ใต้ดิน สูงประมาณ 30 ซม. กากใบพองออก เพื่อจะเป็นการสะสมอาหาร จะมีลักษณะเป็นช่อคล้ายร่ม  หอมแดงเป็นพืชที่เป็นตระกูลผัก เพื่อเก็บหัวพร้อมทั้งออกดอกในช่วงฤดูหนาว ปลูกกันทางภาคเหนือ ซึ่งหัวหอมจะมีกลิ่นฉุน ช่วยในการขับลม และแก้ท้องอืดได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม   นับได้ว่า ประโยชน์ของหอมแดง นั้นมีมากหมายเลยเชียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านสรรพคุณทางยาในหอมแดงที่มีฤทธิ์เป็นสารที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ภายในการบริโภคหอมแดงกันเป็นประจำจึงจะอาจลดระดับคอเลสเตอรอล  และช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตดียิ่งขึ้น ลดไขมันในเส้นเลือดที่เป็นสาเหตุของโรคเกี่ยวกับโลหิตสูงพร้อมกับโรคหัวใจ ที่จะอาจป้องกันการติดเชื้อ และภายในการบรรเทาอาหารลดไข้หวัดได้ดี ทำให้เกิดการเจริญอาหารพร้อมทั้งย่อยอาหารที่รับประทานเข้าไป ซึ่งหัวหอมแดงยังจะมีธาตุฟอตฟอรัสที่มีจำนวนที่สูง ทำให้ผู้ที่ไม่ชอบรับประทานหัวหอมแดง ถ้าคุณรู้ถึงประโยชน์ที่แท้จริงแล้ว  คุณคงจะรับประทานกันก็ได้ แต่บางท่านที่ไม่รับประทาน เพราะมีกลิ่นฉุนมากเกินไป จึงไม่ชอบบริโภค   และนี่ก็ถือว่า ประโยชน์ของหอมแดง ที่คุณเองควรศึกษา และสามารถเอามารับประทานได้เป็นประจำ ไม่ว่าจะอาหารมื้อไหน ก่อนอาหารหรือหลังอาหารก็รับประทานกันอย่างง่าย ๆ ประโยชน์ของหอมแดง แถมยังหาซื้อตามตลาดทั่วไปได้ด้วย