มะระจีน มะระที่มีคุณค่าต่อร่างกายมีคุณสมบัติทางยารักษาโรค

มะระ ถือได้ว่าเป็นพืชชนิดเดียวกับบวบ ที่มีการพบในจีน จากนั้นได้มีการแพร่หลายไปภายในประเทศแถบทางเอเชียและอินเดีย จนภายในปัจจุบันนี้มะระกลายเป็นผักที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ส่วนทางสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมนั่นก็คือ มะระจีน ที่มีผลขนาดใหญ่พร้อมกับมีสีเขียวอ่อน น้ำหนักมีจำนวนมาก มีรสชาติขมแบบอ่อน ๆ และอีกสายพันธุ์ คือ มะระขี้นก ที่มีผลขนาดเล็ก สีเขียวแก่ พร้อมกับมีผิวแบบขรุขระ ซึ่งหัวท้ายจะมีลักษณะเรียวแหลม พร้อมกับมีรสขมมากกว่ามะระอื่น ๆ

 

นับได้ว่ามะระจีน มีคุณสมบัติทางยาระบายแบบอ่อน ๆ ผู้ที่มีอาการท้องผูกเป็นประจำ เมื่อนำมะระชนิดนี้มาทำการปรุงแต่งเป็นอาหารมากมาย พร้อมกับรับประธานบ่อย ๆ จะทำให้ช่วยให้อากาศดีขึ้น ซึ่งจะทำได้หลากหลายเมนูอาหารด้วยกัน เช่น แกงจืดมะระยัดไส้ หรือจะเป็นมะระผัด รวมถึง ยำมะระสด นอกจากนี้แล้ว มะระยังจะมีคุณประโยชน์ที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก ถ้าอย่างนั้นมาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

-มะระมีแคลเซียมที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานทางด้านกระดูกพร้อมกับฟันให้มีความแข็งแรง พร้อมกับช่วยภายในการบำรุงสมองได้ด้วย

-มะระรักษาอาการระดูขาวได้ โดยมีการนำมะระขี้นก 10 ลูก ล้างน้ำให้สะอาด นำมาทำการโขลกทั้งเม็ดให้มีความละเอียด หลังจากนั้นใช้ผ้าขาวบางคั้นเอาแต่น้ำ ทำการผสมเหล้าขาว 3 ช้อนชา ทานวันละ 1 ครั้งติดต่อกันอย่างน้อย 1 สัปดาห์ อาการกลุ่มนี้ก็จะดีขึ้น

 

เพราะฉะนั้นประโยชน์ของ มะระจีน หรือมะระประเภทอื่น ๆ ล้วนแล้วมีความสำคัญเป็นอย่างมาก ถ้าคุณเองเลือกทาน ก็จะทำให้แข็งแรงได้อย่างแน่ๆเลยค่ะ