ขนมปังมิใช่จะดีต่อสุขภาพอนามัย แต่ก็มีผลร้ายเช่นกัน

ขนมปัง ที่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารหลักของคนต่างชาติกันอย่างแพร่หลาย ยิ่งในปัจจุบันนี้ ไทยแลนด์ของเราก็มีความนิยมรับประทานขนมปังกันมากยิ่งขึ้น ด้วยความสบาย ขนมปัง อยู่ท้อง และหาซื้อได้ง่าย ๆ เหมาะในช่วงเวลาเร่งรีบเป็นอย่างดี แต่ในการกินขนมปังเป็นประจำ ก็เปรียบเหมือนดาบสองคม สะดวก อร่อย แต่ส่งผลร้ายต่อร่างกายทางด้านสุขภาพได้เช่นกัน

 
ขนมปัง
เพราะมีส่วนประกอบของขนมปัง ที่มีทั้ง แป้งสาลี ยีสต์ และองค์ประกอบอื่น อีกมากมาย เพียงแต่งกลิ่นรสชาติ สาว ๆ หลากหลายคนยังไม่ต้องเสียใจไปนะค่ะ เพราะว่าเราไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังไปเสียทีเดียว เพียงแต่ต้องมีการปรับเปลี่ยนและสรรหาวัตถุดิบทางการเลือกให้มีคุณค่ามากกว่าเดิม เช่น การเลือกใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน พร้อมกับสารด้านโภชนาการ ซึ่งในสมัยนี้ ผู้คนหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารกลูเตนกันมากเพิ่มขึ้น แม้กลูเตนจะมีโปรตีนชนิดหนึ่งในกลุ่มข้าว ธัญพืช หรือว่าแป้งสาลี ที่จะทำให้อาหารมีความยืดหยุ่นได้ เหนียวนุ่มแต่กลับมีผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันทางด้านร่างกายกันเลย ทำให้เกิดในภาวะทุพโภชนาการ เพราะลำไส้อักเสบ  สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน จะรู้สึกถึงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องอืดได้ ซ้ำร้ายยังทำให้ท้องเสียได้อีกด้วย เป็นเหตุให้จะต้องมีการดูแลสุขภาพของตนเองให้เป็นอย่างมาก
 
ดังนั้น ขนมปัง ท่านเองก็สามารถรับประทานกันได้ แต่อย่าบ่อยจนติดเป็นนิสัย เพราะไม่ใช่เพียงแค่อิ่มทองเพียงอย่างเดียว แต่จะมีโรคถามหาคุณได้เช่นเดียวกัน  และนี่ก็ถือได้ว่าไม่ควรพลาดกับการติดตามข้อเสีย หรือประโยชน์ต่าง ๆ ของการทานขนมปังกันสม่ำเสมอ